[纯视觉]立冬,朔风起万物藏

2017-11-07 08:57 千龙网

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[题记]我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”

对“立冬”的理解,我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源,古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。

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我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。” 此节气水已经能结成冰,土地也开始冻结,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤(2016年12月27日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。赵熔摄 千龙网发

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立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日。我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻,古人认为天转寒冷,要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等,是较流行的补冬方式(2016年11月21日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。赵熔摄 千龙网发

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立冬这一天,在大北方,特别是北京、天津的人们最爱吃饺子。为啥立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,因此“交”子之时的饺子不能不吃啊,你想好吃什么馅子么(2016年11月21日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)?赵熔摄 千龙网发

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现在有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法(2015年11月6日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。陈风檩摄 千龙网发

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“今冬麦盖三层被,来年枕着馒头睡”,这时节正是秋收冬种的大好时段,麦子上盖了三层被厚的雪,雪越厚越保暖。经过一冬的养精蓄锐。一开春便会以旺盛的势头突飞猛进(2015年11月7日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。宋帅摄 千龙网发

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在潮汕有立冬吃甘蔗、炒香饭的习俗。流传着“立冬食蔗不会齿痛”的说法。当地民间认为,立冬日吃甘蔗,既能保护牙齿,又有滋补的功能。而用莲子、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的香饭,广受汕头市民的欢迎(2015年11月6日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。马志江摄 千龙网发

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立冬不仅仅是收货祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。此时,北方正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,而南方则是小阳春的天气(2016年12月1日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。赵玉明摄 千龙网发

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立冬时节,养生应注意一个“藏”字,重在“收藏”与“保暖”。在饮食上要“温补”,多吃温性食物,少辛增酸,预防疾病。同时,可早睡晚起勤晒天阳(2016年11月21日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。池淳摄 千龙网发

责任编辑:梁泽瑛(QE0017)  作者:千龙图像

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