图说北京“一村一品”示范村镇

2018-08-09 17:09 千龙网

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京西稻、怀柔板栗、通州大樱桃……这些特色农产品将走出北京、走向全国,被更多人知晓。

市委十二届五次全会强调,要认真实施乡村振兴战略。

近日,农业农村部认定300个村镇为第八批全国“一村一品”示范村镇,其中,北京市推荐的9个村镇全部通过农业农村部认定,9个村镇分布在京郊8个区。

千龙图像库通过向300名签约摄影师征集图片,将这9个新入选村镇的新农村风貌展现给广大网民,让我们一起走进新农村,感受新北京的成长变化。

海淀区上庄镇西马坊村-京西稻

京西稻历史悠久,原产于玉泉山、万寿山地区,分布在玉泉山水系流域,米粒圆润,晶莹明亮,富有油性。京西稻因皇族培育而兴盛,史料记载,慈禧太后每次传膳都要128道菜肴,京西稻、南苑稻等则是她指定的白米饭。

京西稻粒饱籽大,光滑透明,蒸出来的米饭软硬适度,香味扑鼻,作为名优特产,一直是北京人的骄傲。而京西稻作为海淀区上庄镇西马坊村重点发展的农业项目,为主要农业支柱产业,2015年京西稻已正式申请为国家级农业文化遗产,京西稻项目已经成为西马坊村的一张名片,村集体经济不断壮大,使村民整体收益不断提高。

01-海淀西马坊村-京西稻

图为北京市海淀区上庄镇西马坊村(2018年8月2日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。佟丽萍摄 千龙网发

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图为已经成熟的京西稻(2017年9月14日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。赵熔摄 千龙网发

02-海淀西马坊村-京西稻

图为立夏时节,海淀区上庄镇的京西稻稻田里农民进行水稻插秧前的准备工作(2018年5月6日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。佟丽萍摄 千龙网发

03-海淀西马坊村-京西稻

图为海淀上庄镇西马坊村举办京西稻开镰节时,现场邀请市民体验收割的乐趣(2016年10月29日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。凌福平摄 千龙网发

通州区西集镇沙古堆村-通州大樱桃

北京市通州区西集镇位于京杭大运河、潮白河之间的冲积平原,双河环抱造就了西集镇最适合樱桃生长的天然沙壤土。下雨不涝,天干返潮,所以当地百姓有“蒙金夜潮”一说,这是上天赐给当地的黄金宝地。

2006年以来,西集镇实施了“打造滨河旅游观光带”的一系列措施,沙古堆村作为产业带的起点,被定位为大樱桃观光采摘区。由于沙古堆村土质含钾量高,又靠近水质优良的大运河,最适宜樱桃生长,一直以来沙古堆村都大力种植樱桃。

通州大樱桃具有果型大、甜味浓、肉质脆、色泽艳的特点,主要种植品种有早大果、红灯、雷尼、美早等优质品种。2011年,被国家农业部批准为国家级地理标志,获得农产品地理标志登记。

04-通州沙古堆村-樱桃

图为北京市通州区西集镇沙古堆村 (2018年7月30日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。陈燕华摄 千龙网发

06-通州沙古堆村-樱桃

图为西集镇已经进入采摘期的樱桃(2018年5月27日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。卢刚摄 千龙网发

05-通州沙古堆村-樱桃

图为西集万亩樱桃园(2018年5月27日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。卢刚摄 千龙网发

07-通州沙古堆村-樱桃

图为工人将采摘的樱桃分拣装箱(2018年5月27日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。卢刚摄 千龙网发

房山区韩村河镇圣水峪村-香椿

圣水峪村位于北京市房山区韩村河镇,因地近汉唐以来佛教圣地上方山,为牤牛河谷上游,故名。上太湖清代成村,但"太湖"之名始见于辽代,当因山间有天然湖泊而得名。在圣水峪村,村民的房屋旁、道路两侧和山坡上,到处都种植着大小不一的香椿树。每年4月中旬至5月初,正是香椿采摘的最佳时节。

圣水峪村目前把香椿种植作为突出重点产业发展,香椿种植的面积已达5000余亩。自《舌尖上的中国》播出房山美食“上方山香椿”后,这里更是名声大振。该村地处山区,海拔较高,气候适宜,种植的香椿鲜嫩又“味儿窜”,芳香鲜美,吸引了不少采摘香椿的游客。

10-房山圣水峪村-香椿

图为成熟的香椿芽(2018年4月19日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。李长山摄 千龙网发

08-房山圣水峪村-香椿

北京市房山区韩村河镇圣水峪村。房山区委宣传部供图 千龙网发

09-房山圣水峪村-香椿

图为圣水峪村梯田。房山区委宣传部供图 千龙网发

顺义区龙湾屯镇焦庄户村-苹果

顺义区龙湾屯镇焦庄户村位于北京市东北部,是于明、清时期形成的传统古村落。在抗日战争期间,为了抗击日本侵略者,焦庄户人民修筑了地道,与敌人进行了英勇的斗争,获得了“人民第一堡垒”的称号。该村有多户村民从事民俗旅游接待工作,到焦庄户民俗旅游村旅行,不仅可以吃农家饭、住农家院、干农家活、睡农家炕、享农家乐,还可以参观地道、登山观景、采摘鲜果、植纪念树。

焦庄户村全村种植苹果面积达1000亩,包括富士、国光、王林、红嘎啦等品种,覆盖了早、中、晚熟各个时间段。该村成立了专业联合社,采取“市场+合作社+农户”的模式。实行统一技术服务、统一包装、统一销售、统一宣传,促使苹果种植全面达到标准化生产的各项指标,于2017年12月获得无公害农产品认证。

11-顺义焦庄户村-苹果

北京市顺义区龙湾屯镇焦庄户村(2018年7月27日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。李洪宾摄 千龙网发

14-顺义焦庄户村-苹果

图为顺义区龙湾屯镇焦庄户村果园里采摘的苹果(2015年10月15日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。乔健摄 千龙网发

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北京市顺义区龙湾屯镇焦庄户村村貌(图片来源:tuku.qianlong.com)。李洪宾摄 千龙网发

13-顺义焦庄户村-苹果

7月26日,顺义区龙湾屯镇焦庄户村果园里的苹果树长势喜人(图片来源:tuku.qianlong.com)。李洪宾摄 千龙网发

昌平区十三陵镇康陵村-正德春饼宴

康陵村位于明十三陵的西北部,是明正德皇帝的皇陵,据说康陵村就是自古守康陵人的后代们慢慢发展起来的小村子,康陵村背靠莲花山,左邻泰陵笔架山、定陵,村南是三处原始森林,村子被古老的康陵监墙所围,这是一座明朝时期砌成的厚实的青砖墙,最高处可达20多米。数百年来,康陵村的村民们就住在这座明陵的“古城堡”之中。

别处的春饼只在立春火一天,康陵村的春饼宴却一年四季受欢迎。一到周末节假日,昌平区十三陵镇康陵村就热闹起来。私家车排着队涌入,为的是品尝这口正宗的春饼宴。几百年来,这个古老的小村庄代代相传,继承了正德春饼的制作方法,既保留了北方的风味,又继承了淮扬的精神,堪称最正宗的正德春饼。

康陵村正德春饼薄若蝉翼,春饼宴菜量大、花样多,用来卷饼的配菜荤素加起来有20多道:梅菜扣肉、酱肘子、摊鸡蛋、粉肠、松肉、炖海带丝、拌苦菊、拌油麦菜、豆面饹馇、咸菜丝……

15-昌平康陵村-春饼宴

北京市昌平区十三陵镇康陵村(2017年8月14日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。王春霞摄 千龙网发

16-昌平康陵村-春饼宴

图为昌平十三陵镇康陵村正德春饼宴(2018年8月14日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。王春霞摄 千龙网发

18-昌平康陵村-春饼宴

图为昌平十三陵镇康陵村村貌(2018年8月14日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。王春霞摄 千龙网发

17-昌平康陵村-春饼宴

在昌平十三陵镇康陵村,随处可见主打正德春饼宴的农家院。(2018年8月14日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。王春霞摄 千龙网发

怀柔区桥梓镇岐庄村-岐庄尜尜枣

桥梓镇山场面积广大,气候、土壤等自然条件非常适宜大枣生长,历史上就是北京周边最盛产枣类的一块风水宝地。尜尜(音:gá gá)枣是北京本地枣,明朝时曾作为贡品出现在皇宫院内。但是没过多久,尜尜枣就迅速减产,一度濒临灭绝。如今,尜尜枣在桥梓镇得到了很大的发展,可采摘面积达到两万。

尜尜枣因两头小,中间大,形似小孩的玩家尜尜而得名。枣子甜脆可口,且果皮光滑,皮薄肉厚,含有多种对人体十分有益的营养物质,还被推荐为奥运会果品。

19-怀柔岐庄村-尜尜枣

北京市怀柔区桥梓镇岐庄村(2018年7月26日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。陈燕华摄 千龙网发

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图为怀柔区桥梓镇岐庄村大枣基地内种植的尜尜枣(2018年7月26日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。陈燕华摄 千龙网发

平谷区大华山镇西牛峪村-玉露香梨

西牛峪村地处平谷区大华山镇的北部山区,三面环山,地势北高南低,海拔200米至350米之间,全村以种植果树为主。2006年,西牛峪村开始大力发展特色果品玉露香梨,经过几年的发展,西牛峪村已经成为了北京地区唯一一个成规模的玉露香梨生产基地。

“玉露香梨”是平谷区大华山镇西牛峪村引进的梨树新品种,在北京进行示范种植,这一梨树新品种的引进,给村民带来了很好的经济效益。玉露香梨是以新疆库尔勒香梨为母本,以当地大雪花梨为父本杂交培育而成。它既包含库尔勒香梨肉质鲜嫩、口味香甜、无渣等优点,又囊括了大雪花梨个头大、果型正、水分多、可食率高等特点,品质优秀。

23-平谷西牛峪村-玉露香梨-薛立志

图为平谷区大华山镇西牛峪村种植的“玉露香梨”(2014年9月7日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。薛立志摄 千龙网发

22-平谷西牛峪村---摄影--薛立志

北京市平谷区大华山镇西牛峪村(2013年5月1日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。薛立志摄 千龙网发

怀柔区渤海镇-怀柔板栗

名优板栗数怀柔,怀柔板栗数渤海。怀柔区板栗主产区域土质为微酸性土壤,土壤PH值为6—6.8,正适合板栗的生长需要,而且这种土壤含有大量的硅酸,栗果吸收后,内皮腊质含量增加,炒熟后内果皮易剥离,这一特点是国内其它地区板栗种群不能比拟的。从明代开始,渤海镇一带,开始大规模种植板栗,因为板栗营养丰富、耐储存、方便携带,所以是当时军队的“干粮”。

早在2001年渤海镇便被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。2008年,以渤海镇板栗栽培技术为代表的怀柔板栗栽培技术被列入了《北京市非物质文化遗产名录》。目前,渤海镇板栗种植面积10万亩,年产板栗500万公斤,销往全国20多个省、市并出口到东南亚、欧美的部分国家和地区,其产量和出口量均占北京市的30%以上。

24-怀柔渤海镇-板栗

北京市怀柔区渤海镇(2017年6月23日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。卜向东摄 千龙网发

25-怀柔渤海镇-板栗

图为北京市怀柔区渤海镇(2018年8月5日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。金虎摄 千龙网发

26-怀柔渤海镇-板栗

图为自然成熟落下的怀柔板栗(2017年9月15日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。千龙网记者 许珠珠摄

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图为用怀柔板栗制成的糖炒栗子(2016年9月14日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。千龙网记者 许珠珠摄

延庆区四海镇前山村-京水源菊花茶

延庆区四海镇前山村,距离镇政府7公里,自然生态优良、土壤气候条件好,前山村被燕山余脉层层包围,这里所种植的菊花一直深受好评。

前山村几十年来村民们一直种植传统玉米。一年到头一亩地收入只有几百块钱。转变种植模式后,四海镇种植合作社与前山村结成对子,从村里流转了110亩地,种植茶菊、苦菊、高山胎菊等品种。这样一来,村民们共有土地流转收入、田间管理收入、菊花产品收入三大收入。2017年,前山村共采摘菊花9.6万斤,共发放资金44万元,低收入户人均增收3235.6元。

前山村所产的菊花茶口感绝佳,菊花入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀,汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。

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图为北京市延庆区四海镇(2012年9月2日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。徐孝国摄 千龙网发

29-延庆前山村-菊花茶(1)

图为延庆区四海镇种植的万寿菊(2012年9月2日摄 图片来源:tuku.qianlong.com)。徐孝国摄 千龙网发

责任编辑:梁泽瑛(QE0017)  作者:千龙图像