北京门头沟京白梨产量将达22万公斤

2018-09-08 11:16 千龙网

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9月7日上午,北京市门头沟区军庄镇第二十一届京白梨采摘节在军庄孟悟生态园拉开帷幕。图为游客在果园采摘京白梨(图片来源:tuku.qianlong.com)。千龙网记者 鄂晓颖摄

千龙网北京9月8日讯(记者 鄂晓颖)9月7日上午,北京市门头沟区军庄镇“绿水青山 文明梨享”第二十一届京白梨采摘节在军庄孟悟生态园拉开帷幕。处暑节气过后,军庄镇2000多亩京白梨进入成熟期,预计2018年军庄镇全镇总产量可以达到22万公斤。

起源于军庄的京白梨,不仅养活了靠山吃山的军庄人,更衍生出相关产业链。从最早的“荆编”工艺、原生态大集,到现在的特色梨花节、采摘节,丰富了人民群众的物质生活,更带动了生态文明进步、助力门头沟生态涵养区发展。军庄镇政府将不遗余力传承京白梨特色、守护京白梨文化、发展京白梨产业,更好地“守好山、护好水”。

据梨农介绍,京白梨一定要吃黄的,选青的。京白梨与其他梨品种不同,属于后熟果。成熟后,需要及时采摘下来,放置一周左右,吃起来才最香甜可口。已经放熟的黄梨,香甜多汁,入口即化,几乎没有纤维渣子,而树上的青梨则口感偏脆,但有些发涩。京白梨只有每年9月初熟一季,变黄后,3-4天口感是最好的。放置时间太长,会变得过软,反而不好吃了。

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9月7日上午,北京市门头沟区军庄镇第二十一届京白梨采摘节在军庄孟悟生态园拉开帷幕。图为游客在果园采摘京白梨(图片来源:tuku.qianlong.com)。千龙网记者 鄂晓颖摄

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9月7日上午,北京市门头沟区军庄镇第二十一届京白梨采摘节在军庄孟悟生态园拉开帷幕。图为游客在果园采摘京白梨(图片来源:tuku.qianlong.com)。千龙网记者 鄂晓颖摄

责任编辑:李琳  作者:鄂晓颖(QE0007)